Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Tłuszcz wolny (metoda akredytowana w mięsie i jego przetworach)

ul. Głęboka 28

Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii, piętro III

20-612 Lublin

Główny telefon: +48 81 531 97 77

Główny fax: +48 81 531 97 77

Główny email: clb@up.lublin.pl

Strona www: http://www.clb.up.lublin.pl/

Wyślij zapytanie ofertowe
Tłuszcz wolny (metoda akredytowana w mięsie i jego przetworach)

Symbol

PN-ISO-1444:2000

Opis metody badań

M. Soxhleta

Szczegóły, literatura

PN-ISO 1444:2000
Tytuł: Mięso i przetwory mięsne - Oznaczanie zawartości tłuszczu wolnego Abstrakt: Opisano ekstrakcyjną metodę oznaczania zawartości tłuszczu wolnego w mięsie i przetworach mięsnych. Zasadą metody jest ekstrakcja n-heksanem lub eterem naftowym wysuszonej pozostałości, usunięcie pozostałości rozpuszczalnika przez odparowanie, wysuszenie i zważenie wyekstrahowanego tłuszczu.

 

news

<Listopad 2023>

pnwtśrczptsbnd
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
Newsletter