Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Liczba kwasowa

Symbol

CLA/GC/9

Opis metody badań

M. miareczkowa

Szczegóły, literatura

PN-EN ISO 660:2005
Tytuł: Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce - Oznaczanie liczby kwasowej i kwasowościAbstrakt: Opisano dwie miareczkowe metody i jedną potencjometryczną metodę oznaczania kwasowości (liczby kwasowej) w olejach i tłuszczach roślinnych i zwierzęcych. Metod tych nie stosuje się do wosków. Włączono zmianę A1, która wprowadza dane dotyczące precyzji dla oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

 

Newsletter