VANILLIN EX CATECHOL to proszkowa forma waniliny, charakteryzująca się wyraźnym waniliowym smakiem, wykorzystywana jako substancja smakowa w produktach takich jak czekolady, wyroby piekarnicze oraz produkty mleczne. Jest rozpuszczalna w alkoholu, nietoksyczna, wolna od GMO, odpowiednia dla wegan, oraz nie zawiera konserwantów, pestycydów, oleju palmowego ani ftalanów.