SULFUROL to związek chemiczny o intensywnym, siarkowym zapachu, który wykorzystywany jest głównie w przemyśle aromatów. Charakteryzuje się wyraźnym, nieco przypalonym aromatem, który może przypominać zapach siarki lub dymu. Dzięki swoim unikalnym właściwościom zapachowym, SULFUROL jest używany w produkcji aromatów spożywczych, szczególnie do nadawania charakterystycznych nut w wyrobach spożywczych takich jak wędliny, sosy czy przyprawy. Może także być stosowany w kosmetyce, szczególnie w produktach, gdzie potrzebne są specyficzne, ziemiste lub dymne akcenty zapachowe.