Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
PYRAZINE 2,3,5,6-TETRAMETHYL EU NAT
Nazwa
PYRAZINE 2,3,5,6-TETRAMETHYL EU NAT
CAS
1124-11-4
INCI
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
Funkcja
Aromat
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine (EU NAT) to naturalny związek aromatyczny, stosowany w żywności jako aromat, nadający nuty prażone i orzechowe. Często wykorzystywany w produktach takich jak napoje alkoholowe, pieczywo, przekąski, sosy i produkty mięsne, w celu wzbogacenia smaku. Jego intensywny, charakterystyczny zapach poprawia wrażenia sensoryczne w szerokiej gamie produktów spożywczych.
news

<Marzec 2026>

pnwtśrczptsbnd
23
27
28
1
2
3
4
8
9
10
11
12
13
14
15
16
21
22
24
Kompas legislacyjny chemikaliów
2026-03-24 do 2026-03-25
29
1
2
3
4
5
Newsletter