Propionic Acid (EU NAT) to naturalny kwas propionowy, który występuje naturalnie w fermentujących produktach roślinnych i zwierzęcych. W żywności pełni funkcję konserwantu oraz regulatora kwasowości, a także zapobiega rozwojowi pleśni, szczególnie w pieczywie i innych produktach zawierających skrobię. W kosmetykach może być używany jako środek konserwujący i stabilizujący formułę produktów.
