Postępu 14B
02-676 WARSZAWA
Główny email: PolskaSalesCosmetics@corneliuspolska.pl
Strona www: https://www.cornelius.co.uk/cornelius-polska/
Wyślij zapytanie ofertowe
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E 471):
- poprawiają strukturę produktom, zwiększając objętość i elastyczność ciasta, poprawiając stabilność piany i ograniczając rozwarstwianie się tłuszczu
- pomagają przedłużyć trwałość wielu produktom spożywczym
- stosowane zwykle jako dodatek do lodów, deserów, wyrobów cukierniczych, pieczywa, czekolad, chipsów, margaryn