METHYL DIHYDROJASMONATE BHT pełni funkcje wielofunkcyjne, będąc zarówno substancją aromatyzującą, jak i składnikiem zapachowym. W dziedzinie perfum i zapachów, dodaje nuty kwiatowe i jaśminowe, wzbogacając profil zapachowy. Oprócz zastosowania w kosmetykach, znajduje również zastosowanie jako substancja aromatyzująca w produktach spożywczych.