Hexyl Acetate to syntetyczny ester o zapachu przypominającym zielone jabłko i gruszkę. W kosmetykach pełni funkcję składnika zapachowego oraz substancji aromatyzującej. Hexyl Acetate pełni rolę aromatu, nadając subtelne, owocowe nuty, często wykorzystywane w napojach, słodyczach, gumie do żucia oraz przetworach owocowych.