Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
HEXENOL-2 TRANS EU NAT
Nazwa
HEXENOL-2 TRANS EU NAT
CAS
2305-21-7
INCI
2-Trans-Hexenol
Funkcja
Składnik zapachowy, aromat
2-Trans-Hexenol (EU NAT) to naturalny związek aromatyczny obecny w owocach i liściach, nadający świeży, zielony zapach. W żywności stosowany jest jako aromat, wzbogacający smak napojów, soków i produktów owocowych nutami zielonej trawy i świeżych roślin. W kosmetykach pełni rolę składnika zapachowego, dodając naturalną, roślinną świeżość do perfum i produktów pielęgnacyjnych.
Newsletter