Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Guma gallan E 418
Nazwa
Guma gallan E 418
Producent
Eigenmann & Veronelli S.p.A.
Funkcja
stabilizator, emulgator, substancja zagęszczająca
Ulotka produktu

- Ma właściwości żelujące 

- Działa jako stabilizator emulsji, co jest szczególnie przydatne w napojach i produktach mlecznych

Newsletter