Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
BENZYL ALCOHOL
Nazwa
BENZYL ALCOHOL
CAS
100-51-6
INCI
Benzyl Alcohol
Funkcja
Aromat
BENZYL ALCOHOL to syntetyczny produkt istotny dla rynku spożywczego i żywnościowego, szczególnie w różnych zastosowaniach kulinarnych. Wzbogaca twórczość kulinarną swoimi aromatycznymi, delikatnymi, kwiatowymi, owocowymi i słodkimi nutami zapachowymi. Działając jako substancja aromatyzująca, poprawia profil smakowy różnych produktów spożywczych.
Newsletter