ZymaLipid Complex to wysokiej czystości (>99%) kompleks wolnych kwasów tłuszczowych otrzymywany z lipidów produkowanych przez drożdże w procesie fermentacji. Dominującymi składnikami są kwas oleinowy, linolowy i palmitynowy.

Surowiec ma unikalną półstałą strukturę – jest stały w temperaturze pokojowej i topi się w kontakcie ze skórą. Dzięki temu łączy funkcję strukturotwórczą maseł z lekką emoliencyjnością olejów, bez nadmiernego zwiększania twardości formulacji.

W formulacjach pozwala wpływać na reologię, strukturę fazy lipidowej, smarowność i sensorykę, a jednocześnie wspiera tworzenie stabilnych emulsji. Niższa sztywność krystaliczna ułatwia emulgowanie, natomiast właściwości filmotwórcze i profil kwasów tłuszczowych wspierają barierę skóry oraz ograniczenie utraty wilgoci.

Szczególnie interesujący do kremów, balsamów, maseł, produktów do ust, oleożeli oraz formulacji, w których technolog chce ograniczyć liczbę tradycyjnych olejów i maseł, zachowując strukturę, emoliencyjność i przewidywalną reologię.

COSMOS certified | Vegan | Natural origin | Palm-free