Polysorbate 80 to wszechstronny, niejonowy emulgator i solubilizator szeroko stosowany w kosmetykach i produktach do pielęgnacji ciała. Umożliwia skuteczne łączenie fazy wodnej i olejowej, tworząc stabilne emulsje typu olej w wodzie (O/W). Dzięki swoim właściwościom powierzchniowo czynnym wspomaga równomierne rozprowadzanie składników aktywnych, poprawia konsystencję formuły i zapobiega jej rozwarstwianiu. Jest również wykorzystywany jako solubilizator olejków eterycznych i zapachowych w wodnych produktach, takich jak toniki, mgiełki czy płyny micelarne.
