Hexenyl-3 cis acetate to syntetyczny ester, stosowany głównie jako składnik zapachowy w kosmetykach i żywności. Charakteryzuje się świeżym, zielonym zapachem, z nutami trawnika i owoców, co czyni go popularnym składnikiem perfum i kosmetyków. W żywności pełni funkcję aromatyczną, nadając subtelne, świeże nuty, zwłaszcza w produktach owocowych i napojach.