Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
ETHYL CAPROATE
Nazwa
ETHYL CAPROATE
CAS
123-66-0
INCI
Ethyl Caproate
Funkcja
Składnik zapachowy, aromat
Ethyl Caproate to syntetyczny ester kwasu kapronowego. W żywności działa jako aromat, nadając nuty owocowe, przypominające ananasa, jabłka i gruszki. Stosowany w kosmetykach, pełni funkcję subtelnego składnika zapachowego, wprowadzając lekki, świeży zapach owoców.
Newsletter