Caprylic Acid EU NAT to kwas tłuszczowy o naturalnym pochodzeniu, działa jako emulgator i środek stabilizujący. W kosmetykach jest stosowany jako nawilżający składnik oraz środek poprawiający konsystencję kremów, balsamów i szamponów. W żywności może pełnić funkcję aromatyczną, dodając delikatne nuty kokosowe i mleczne w przetworach mlecznych oraz napojach.