Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
CAPROIC ACID EU NAT
Nazwa
CAPROIC ACID EU NAT
CAS
142-62-1
INCI
Caproic Acid
Funkcja
Regulator pH, składnik zapachowy, aromat
Caproic Acid EU NAT to naturalnie występujący kwas tłuszczowy, używany zarówno w kosmetykach, jak i jako aromat w żywności. W kosmetykach może działać jako substancja zapachowa oraz regulator pH, choć stosowany jest rzadziej ze względu na charakterystyczny, ostry zapach. W żywności pełni rolę aromatu, nadając pikantne, serowe i lekko tłuszczowe nuty, szczególnie w serach, sosach i aromatach mlecznych.
news

<Maj 2026>

pnwtśrczptsbnd
27
30
Ergonomia pipetowania
2026-04-30 do 2026-04-30
1
2
3
4
9
10
12
14
MEETUP 404
2026-05-14 do 2026-05-14
BioOpen
2026-05-14 do 2026-05-15
16
23
24
25
26
ISO 8655: Testowanie i Kalibracja Pipet
2026-05-26 do 2026-05-26
Newsletter