ANISIC ALDEHYDE to płynny składnik wykorzystywany w kompozycjach zapachowych. Pełni rolę zarówno składnika kosmetycznego, jak i składnika zapachowego. Dodatkowo znajduje zastosowanie w produktach ochrony przeciwsłonecznej, takich jak kremy z filtrem UV. W przemyśle spożywczym anisic aldehyde pełni funkcję substancji smakowej, będąc wszechstronnym składnikiem poprawiającym smak. Jest także stosowany w farmaceutykach i suplementach diety ze względu na swoje właściwości smakowe.