Acetic Acid (Kwas octowy) to bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu w wersji syntetycznej, głównie stosowana w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości i konserwant. Jest także ważnym składnikiem w produkcji wielu chemikaliów, jak octan etylu czy aspiryna. W przemyśle detergentowym kwas octowy jest wykorzystywany jako środek czyszczący i odkamieniający, efektywnie usuwając osady wapienne i kamień. Działa również dezynfekująco, co czyni go popularnym składnikiem środków czyszczących.
