" Wierzę, że to będą produkty szczególnej wartości, a większość z nich będą to wyroby tradycyjne, regionalne i ekologiczne" – mówił minister Sawicki. Pieniądze na budowę targowisk mają pochodzić z programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007 – 2013. Ministerstwo Rolnictwa zakłada, że na ten cel będzie przeznaczonych 70 mln euro. Powinno to wystarczyć na budowę ok. 300 targowisk. Bezpośrednia sprzedaż żywności ekologicznej na targowisku to bardzo dobre rozwiązanie, Panie Ministrze trzymamy za słowo!

Takie inicjatywy od dawna podejmowane są na Zachodzie Europy. Cykliczne ekologiczne jarmarki rozpoczęto organizować w Endynburgu (Szkocja). Targ usytuowany jest bardzo blisko centrum. Władze miasta i organizacje pozarządowe w inicjatywie tej widzą szansę na poprawę kondycji ekonomicznej nie tylko okolicznych gospodarstw ekologicznych, ale także całej lokalnej gospodarki. - Osoby, które przyjdą na jarmark żywności ekologicznej mogą przecież przy okazji zajrzeć także do pobliskich sklepów na alei handlowej - przekonuje Tom Buchanan z Rady Rozwoju Ekonomicznego Edynburga w wypowiedzi udzielonej BBC.

Źródło: biokurier.pl