Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Symbiotyk dla osób starszych
26.01.2009
Zespół naukowców z Danisco otrzymał obiecujące wyniki w badaniu symbiotycznego wpływu suplementów złożonych ze szczepów probiotycznych i prebiotycznego laktitolu na zdrowych seniorów.
Opublikowane w British journal of nutrition badanie nad kombinacją probiotyk-prebiotyk wskazują na zwiększenie poziomu korzystnych bakterii jelitowych, poprawę funkcji układu immunologicznego i śluzówki bez skutków ubocznych.


Szczepem probiotycznym wykorzystanym do badania był L.acidophilus NCFM® firmy Danisco. Szczep ten został wybrany ze względu na polepszanie metabolizmu bakterii jelitowych, dobrą przeżywalność oraz pozytywny wpływ na układ immunologiczny. Natomiast laktitol, disacharyd pochodzące z laktozy, został wybrany ze względu na zdolność do zwiększenia poziomu bakterii kałowych z rodzaju Bifidobacteria oraz wsparcie wzrostu L.acidophilus NCFM®.

Bartłomiej Borkowski
KOMENTARZE
Newsletter