Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Ser z mleka jaka
03.04.2008
Jak informują naukowcy z University of Guelph w Kanadzie i Kantipur City College w Katmandu ser wyprodukowany z mleka jaka jest zdrowszy niż zrobiony z mleka krowiego czy koziego.


Ser z mleka tej azjatyckiej krowy zawiera cztery razy więcej kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, zmniejszających prawdopodobieństwo zachorowania na takie choroby jak: rak, choroby serca czy cukrzyca. Niestety produkty z mleka jaków jak na razie dostępne są praktycznie tylko w Azji.

Źródło: newsweek.pl
KOMENTARZE
news

<Kwiecień 2026>

pnwtśrczptsbnd
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
19
24
OPTIMIZE & INNOVATE 2026
2026-04-24 do 2026-04-24
26
27
30
Ergonomia pipetowania
2026-04-30 do 2026-04-30
1
2
3
Newsletter