Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Pomidory mogą chronić przed szkodliwym działaniem słońca
05.05.2008
Jak poinformowało British Society for Investigative Dermatology, potrawy z dodatkiem pomidorów zwiększają odporność skóry na działanie promieni słonecznych.
Promienie słoneczne mogą powodować przedwczesne starzenie się skóry, poparzenia, a czasem sprzyjać powstawaniu jej nowotworów.

Naukowcy z uniwersytetów w Manchester i Newcastle dowiedli, że wzbogacenie codziennej diety o 55 gramów pomidorów, czyli o około pięć łyżek przecieru pomidorowego poprawia odporność skóry na szkodliwe promieniowanie ultrafioletowe. W skórze ochotników spożywających przecier pomidorowy było więcej strukturalnego białka – pro kolagenu. Ich skóra była też o 33% odporniejsza na poparzenia słoneczne.

Zdaniem naukowców takie działanie pomidorów może mieć związek z obecnością w nich przeciwutleniacza - likopenu, który odpowiada również za ich czerwoną barwę. Najwięcej likopenu zawierają gotowane pomidory. Autorzy badań podkreślają jednak, że sam likopen nie zastąpi kremu ochronnego.

Źródło: PAP - Nauka w Polsce
KOMENTARZE
news

<Marzec 2025>

pnwtśrczptsbnd
24
1
Aesthetic Cosmetology of the Future
2025-03-01 do 2025-03-01
2
3
4
6
7
8
9
10
12
14
X Konferencja Biologii Molekularnej
2025-03-14 do 2025-03-14
15
16
18
22
23
24
29
30
1
2
CEBioForum 2025
2025-04-02 do 2025-04-03
4
5
6
Newsletter