Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Pomidory mogą chronić przed szkodliwym działaniem słońca
05.05.2008
Jak poinformowało British Society for Investigative Dermatology, potrawy z dodatkiem pomidorów zwiększają odporność skóry na działanie promieni słonecznych.
Promienie słoneczne mogą powodować przedwczesne starzenie się skóry, poparzenia, a czasem sprzyjać powstawaniu jej nowotworów.

Naukowcy z uniwersytetów w Manchester i Newcastle dowiedli, że wzbogacenie codziennej diety o 55 gramów pomidorów, czyli o około pięć łyżek przecieru pomidorowego poprawia odporność skóry na szkodliwe promieniowanie ultrafioletowe. W skórze ochotników spożywających przecier pomidorowy było więcej strukturalnego białka – pro kolagenu. Ich skóra była też o 33% odporniejsza na poparzenia słoneczne.

Zdaniem naukowców takie działanie pomidorów może mieć związek z obecnością w nich przeciwutleniacza - likopenu, który odpowiada również za ich czerwoną barwę. Najwięcej likopenu zawierają gotowane pomidory. Autorzy badań podkreślają jednak, że sam likopen nie zastąpi kremu ochronnego.

Źródło: PAP - Nauka w Polsce
KOMENTARZE
news

<Maj 2026>

pnwtśrczptsbnd
27
30
Ergonomia pipetowania
2026-04-30 do 2026-04-30
1
2
3
4
9
10
16
18
21
MEDmeetsTECH #21
2026-05-21 do 2026-05-21
23
24
25
26
ISO 8655: Testowanie i Kalibracja Pipet
2026-05-26 do 2026-05-26
29
Carpatia Diagnostica
2026-05-29 do 2026-05-29
Newsletter