Nowy składnik charakteryzuje się stabilnością w ekstremalnych warunkach takich jak wysoka temperatura czy niskie pH. Nowe technologie pozwalają na łączenie prebiotyków i probiotyków. Nowe formy prebiotyku będą mogły znaleźć zastosowanie w pożywieniu dla dzieci i niemowląt a także dodatku do hodowli zwierząt.
KOMENTARZE