Analiza składu aminokwasowego pozwala na określenie stężenia wolnych aminokwasów w materiale biologicznym, np. w osoczu. Zmiany w profilu aminokwasowym mogą pojawiać się w przebiegu wielu chorób tj. defekty genetyczne (np. fenyloketonuria), nieprawidłowe odżywianie, zaburzenia trawienia i wchłaniania, choroby wątroby czy nerek (podwyższony poziom fenyloalaniny i metioniny).
Wykorzystanie spektrometru masowego umożliwia szybką i jednoznaczną analizę nie tylko poszczególnych aminokwasów, lecz również wielu ich pochodnych np. amin biogennych czy produktów rozpadu kolagenu (hydroksyprolina, pirydynolina).
Poza analizą stężeń wolnych aminokwasów Dział Analityki firmy BLIRT S. A. przeprowadza również analizę składu aminokwasowego dowolnego zhydrolizowanego materiału: białka, peptydu czy leku aminokwasowego.