Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Antyoksydanty w żywności

Antyoksydanty w żywności

Coraz większą wagę przykładamy do tego, co znajduje się na naszym talerzu. Już nie liczy się tylko to, co nam smakuje lub apetycznie wygląda, ale staramy się też wybierać produkty bogate w wartościowe dla nas makro- i mikroskładniki. Często poruszanym tematem są np. antyoksydanty, które uważa się za niezbędnik, wspomagający codzienną pracę naszego organizmu.

Wyciągi roślinne lekiem na przebarwienia skórne

Wyciągi roślinne lekiem na przebarwienia skórne

Przebarwienia skórne są dość poważnym problemem dotyczącym zaburzeń koloru skóry. Przyczyny ich powstawania są przeróżne, od uwarunkowań genetycznych przez przebyte choroby np. trądzik, po szkodliwy wpływ promieniowania UV. W każdym przypadku, za powstawanie przebarwień odpowiedzialna jest melanina – barwnik skóry, którego produkcja jest wzmożona podczas wystawienia skóry na promieniowanie UV, dzięki czemu powstaje opalenizna, a także przebarwienia skóry. Proces produkcji barwnej melaniny to melanogeneza, a enzymem odpowiedzialnym za katalizę tego procesu jest tyrozynaza.

Natalia Kulik, 29.04.2016, Tagi: przebarwienia, polifenole, kwasy fenolowe, wyciągi roślinne, inhibicja tyrozynazy

Kwas rozmarynowy i jego właściwości farmakologiczne

Kwas rozmarynowy i jego właściwości farmakologiczne

Potencjalne możliwości wykorzystania związków bioaktywnych jako środków chemicznych, farmaceutycznych czy dodawanych do żywności spowodowało wzrost zainteresowania tą grupą substancji. Związki bioaktywne to substancje lecznicze i odżywcze, które występują zwykle w roślinach w małych ilościach. Znanymi substancjami bioaktywnymi są związki fenolowe.

Redakcja portalu, 18.06.2014, Tagi: antyoksydanty, metabolity wtórne, kwasy fenolowe, kwas rozmarynowy, właściwości antyoksydacyjne, Lamiaceae

<Czerwiec 2022>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
30	31 Packaging [R]evolution 2022-05-31 do 2022-05-31 Packaging Innovations 2022-05-31 do 2022-06-01	1	2	3	4	5
6	7 XI MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA PRZEMYSŁU CHEMII GOSPODARCZEJ 2022-06-07 do 2022-06-07	8 Beauty Innovations 2022 2022-06-08 do 2022-06-09	9 Konferencja - Kannabinoidy w różnych gałęziach przemysłu 2022-06-09 do 2022-06-09 Czyszczenie wag laboratoryjnych Seminarium internetowe na żywo 2022-06-09 do 2022-06-09	10	11	12
13 5th Symposium on Biotransformations for Pharmaceutical and Cosmetic Industry 2022-06-13 do 2022-06-15	14	15 Kosmetyk DIY, czyli zrób to sam – podstawy 2022-06-15 do 2022-06-15	16	17	18	19
20 8th Central European Congress of Life Sciences EUROBIOTECH 2022 2022-06-20 do 2022-06-22	21 SZKOLENIE ONLINE \| Wprowadzanie kosmetyków na rynek USA – krok po kroku 2022-06-21 do 2022-06-21 Lean Management w laboratorium Seminarium internetowe na żywo 2022-06-21 do 2022-06-22	22 SZKOLENIE ONLINE \| Produkcja kontraktowa kosmetyków 2022-06-22 do 2022-06-22	23 VI Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe – „Metagenomy różnych środowisk” 2022-06-23 do 2022-06-24 Podstawy prawidłowego ważenia Seminarium internetowe na żywo 2022-06-23 do 2022-06-23	24	25	26
27	28	29 Webinar \| Produkty konopne w kosmetykach, żywności i suplementach diety 2022-06-29 do 2022-06-29	30	1 WYKUP DOSTĘP \| Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) w branży kosmetycznej (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Jak wprowadzić kosmetyk na rynki poza UE (w tym Wielka Brytania) VOD 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Reklamacje w sieciach handlowych i najczęściej popełniane błędy technologiczne (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Ocena ryzyka w oparciu o FMEA, matrycę ryzyk, HCCP (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Jak mając ISO 22716 (kosmetyki) wdrożyć wymagania ISO 13485 (wyroby medyczne)? Podobieństwa i różnice norm (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31	2	3

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2022

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2022

pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl