Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Szkodliwy bisfenol A w plastikowych butelkach do karmienia dzieci
17.05.2008
Amerykańska Agencja do spraw Żywności i Leków (FDA) twierdzi, iż plastikowe butelki zawierające szkodliwy bisfenol A (BPA) są zupełnie bezpieczne. Innego zdania jest jednak kanadyjskie ministerstwo zdrowia.
Zdecydowało ono o wycofaniu z rynku wszystkich pojemników na żywność dla dzieci zawierających ten związek. Unia Europejska nie ogłosiła jeszcze swojego stanowiska w tej sprawie, mimo że na europejskim kongresie na temat otyłości w Genewie ogłoszono wyniki badań, według których dzieci mające kontakt z BPA są bardziej narażone na otyłość.

Problem dotyczy przede wszystkim butelek ze smoczkiem wykonanych z przezroczystego twardego plastiku. Tworzywo to produkowane jest z poliwęglanu złożonego z cząsteczek bisfenolu A. Związek o tej nazwie przypomina cząsteczki ludzkiego hormonu i podobnie jak one łączy się z tymi samymi receptorami w organizmie. Problem w tym, że może on przedostawać się z opakowania do pożywienia, wraz z nim jest zjadany, a później wchłaniany przez organizm. Natomiast podgrzewanie powoduje, że przedostaje się on do jedzenia 55 razy szybciej niż w temperaturze pokojowej.

W ludzkim organizmie może spowodować między innymi zmiany w DNA, wpływa na zdolność gospodarowania energią zwłaszcza u kobiet w ciąży i niemowląt. W efekcie może prowadzić do nadwagi, chorób układu krążenia oraz cukrzycy.

Jak informuje dr Zbigniew Hałat, prezes Stowarzyszenia Ochrony Zdrowia Konsumentów szkodliwe działanie bisfenolu A może się ujawniać na przestrzeni 25 – 30 lat w postaci zwiększonego ryzyka pojawienia się nowotworu. Związek ten prowadzi również do zaburzeń układu hormonalnego, a więc również problemów z płodnością.

Polscy producenci nie zamierzają wycofywać butelek zawierających bisfenol A, zawartość tego związku w ich produktach jest zgodna z wymaganiami Unii Europejskiej.

Źródło : Rzeczpospolita
KOMENTARZE
Newsletter